Resep: Enak Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saos Padang menggunakan 20 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Kepiting Saos Padang

1. Persiapan 1 kg dari kepiting (rajungan).
2. Kamu perlu 4 sdm dari saos tiram.
3. Kamu perlu 500 ml dari air.
4. Persiapan 6 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapan 4 lembar dari daun salam.
6. Persiapan 1/2 sdt dari bumbu penyedap royco rasa ayam.
7. Ini 1 sdm dari gula.
8. Persiapan 2 butir dari telor, kocok lepas.
9. Ini 10 sdm dari saos sambal.
10. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
11. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
12. Ini dari Bumbu Halus.
13. Ini 1 ruas jari dari jahe.
14. Kamu perlu 1 ruas jari dari kunyit.
15. Persiapan 10 buah dari kemiri utuh.
16. Ini 10 siung dari bawang putih.
17. Ini 12 siung dari bawang merah.
18. Persiapan 2 buah dari cabe merah.
19. Kamu perlu 5 buah dari cabe keriting.
20. Persiapan 5 buah dari tomat.

    

Kepiting Saos Padang Langkah-langkah

1. Cuci Bersih kepiting, lalu belah 2. Selanjutnya kukus sampai matang. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender dengan menambahkan air 100 ml dari 500 ml air yang digunakan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan sisa air dan biarkan sampai meletup2..
4. Masukkan kocokan telur, penyedap, saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Aduk rata kemudian masukkan kepiting..
5. Masak hingga kuah mengental..
6. Sajikan.