Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce). Typically, gado-gado (which translates to mix-mix) is a hearty Indonesian salad with cooked and fresh vegetables (customized based on what's available Gado-gado peanut sauce uses ground peanuts, palm sugar, garlic, chilies, tamarind, lime juice, and salt. To save time, we're using peanut butter. A great salad from Africa with Malaysian influence!
We've previously shared a recipe for Gado Gado — a quick, simple, and flavorful Indonesian-inspired dish perfect for weeknight cooking.
An Indonesian-inspired bowl made with brown rice, vegetables, and spicy peanut sauce.
Incredibly customizable and perfect for a simple, basic yet hearty meal.
Kamu dapat membuat Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce) menggunakan 22 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.
Bahan-bahan dari Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce)
- Kamu perlu dari Sayuran:.
- Kamu perlu dari Buah wortel.
- Ini dari Buah kentang.
- Persiapan dari Kacang panjang.
- Ini dari Toge.
- Kamu perlu dari Selada air.
- Persiapan dari Bumbu:.
- Ini dari Kacang tanah.
- Kamu perlu dari Gerombol bawang putih.
- Ini dari Cabai merah.
- Persiapan dari santan.
- Kamu perlu dari air.
- Ini dari Garam (selera).
- Kamu perlu dari Gula pasir (selera).
- Kamu perlu dari Gula merah.
- Persiapan dari daun jeruk.
- Kamu perlu dari Tepung tapioka.
- Ini dari Sambal:.
- Kamu perlu dari Cabai rawit.
- Persiapan dari Tambahan:.
- Ini dari Tahu putih.
- Ini dari Lontong.
Remove tofu from package and drain. Place on a plate lined with cloth or paper towels To serve, spoon some sauce onto each plate and dip vegetables into sauce. Gado-gado is my favorite Indonesian salad. Arrange potatoes then other vegetables, tofu and eggs in piles over lettuce, finishing with a sprinkling of fresh herbs (if using).
Gado-gado(Vegetables salad with peanut sauce) Instruksi
- Rebus sayuran 1/1 sampai matang/setengah matang tergantung selera,.
- Bumbunya: Goreng cabai merah,bawang putih & kacang sampai matang kemudian diinginkan baru di haluskan, tambahkan air & sedikit santan lalu blender😊.
- Masukkan panci tambahkan daun jeruk, didihkan lalu beri gula, garam, Gula merah &sisa santan.. Tambahkan sedikit tepung tapioka cair sebagai pengental, koreksi rasa y bun👍👍.
- Sambalnya: Rebus cabai rawit kemudian haluskan.
- Goreng tahu sampai sedikit kering.
- Lontong beli aja y bun lebih praktis😁.
- Platting deh.. 😍😍.
Either cover salad generously with peanut sauce or serve peanut. Gado Gado is a mixed vegetable salad served with a spicy peanut sauce dressing. It's a traditional dish in Indonesia; but, also very popular in Malaysia. Indonesian gado gado is a mixure of steamed and fresh vegetables with proteins and a deliciously creamy peanut sauce topping. Carrots, potatoes, cabbage, mung bean sprouts, vegetable oil, tofu, cucumbers, tomatoes, scallions, spring or green onions, garlic cloves, onions, green chili peppers, peanut butter, lemon juice, coconut, water, salt.
