Resep: Lezat 151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce

151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce.

Kamu dapat membuat 151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce menggunakan 23 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari 151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce

1. Persiapan dari ▶️ Bahan Kuah Kacang: (untuk 1 porsi).
2. Kamu perlu dari kacang tanah sangrai.
3. Kamu perlu dari cabe rawit hijau lalap (mau pedes, tambahin).
4. Persiapan dari kencur (1 ruas jari).
5. Persiapan dari gula merah, sisir halus (saya pake gula aren).
6. Kamu perlu dari daun jeruk, buang kulit nya.
7. Persiapan dari air asam jawa.
8. Persiapan dari jeruk limo peras airnya.
9. Kamu perlu dari bawang putih.
10. Kamu perlu dari air matang (yang hangat / panas juga boleh).
11. Ini dari garam.
12. Kamu perlu dari ▶️ ISIAN:.
13. Persiapan dari Tahu goreng.
14. Ini dari kentang rebus.
15. Ini dari kol rebus.
16. Persiapan dari taoge rebus.
17. Persiapan dari kacang panjang rebus.
18. Persiapan dari selada lalap, cuci bersih, potong2.
19. Ini dari timun.
20. Persiapan dari mie kuning khas padang, rendam air panas, tiriskan.
21. Kamu perlu dari ▶️ PELENGKAP:.
22. Ini dari kerupuk merah khas padang yang sudah di goreng.
23. Persiapan dari bawang merah goreng.

    

151. LOTEK a.k.a Minangnesse Vegetable Salad with Peanut Sauce Instruksi

1. Ulek semua bahan kuah kacang (kecuali asam jawa, air, jeruk limo) setelah halus kucuri jeruk limo dan air asam jawa. tambahkan air sesuai selera (jangan terlalu encer). koreksi rasa. sisihkan..
2. Campurkan semua bahan isi dengan kuah kacang, aduk rata (saya ngulek nya pake cobek besar jadi bisa di aduk di dalam cobek) Kalau pakai cobek kecil, pindahkan dahulu ke dalam wadah agak besar supaya gampang ngaduknya.
3. ‼️Ini saya sertakan foto mie kuning dan kerupuk merah. kalau susah nemuin mie kuning khas padang, bisa pakai mie telur seperti foto terlampir. Rasa agak berbeda tapi ga masalah.. ✌️ kalo ga ada kerupuk merah bisa pakai kerupuk yang lain 😁 fleksibel ajaaa yaaa yeorobun...
4. Tata di piring, beri kerupuk merah dan bawang merah goreng..
5. Selesai...