Resep: Lezat 10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce

10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce.

Kamu dapat membuat 10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari 10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce

1. Ini 250 gr dari Taoge kukus/rebus.
2. Persiapan 200 gr dari Kubis iris - kukus/rebus.
3. Kamu perlu 2 dari buah/300gr Kentang kukus/rebus ukuran sedang, potong2.
4. Persiapan dari Telor rebus (1 butir potong jadi 4 bagian).
5. Ini dari Bumbu Kacang.
6. Ini 250 gr dari Kacang tanah - goreng.
7. Persiapan 1/2 batok dari kecil Gula Merah.
8. Kamu perlu 4 buah dari Cabe Merah besar.
9. Persiapan 3 siung dari Bawang Putih.
10. Ini 1 bks dari Santan Instan 65ml.
11. Ini Secukupnya dari Gula Pasir, Garam, Penyedap.
12. Ini 500 ml dari Air.
13. Persiapan dari Pelengkap.
14. Ini dari Timun, Tomat, Selada.
15. Ini dari Sambal.
16. Kamu perlu 10 dari Cabe Rawit rebus.
17. Persiapan 1 siung dari Bawang putih rebus.

    

10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce Langkah-langkah

1. Cuci bersih bawang putih, cabe merah besar, & rawit.
2. Sebelum diblend, saya lbh suka bawang putih & cabe merahnya ditumis dulu, tapi kalo mau langsung diblend juga gpp.
3. Campurkan kacang tanah yg sudah digoreng, bawang putih, & cabe merah yg sudah ditumis tadi, tambahkan 500-750ml air matang.
4. Blend sampai halus, tuang ke panci kemudian rebus. Jika kurang encer bisa ditambahkan air, lalu tambahkan santan instan + garam + gula pasir + penyedap. Setelah blebegblebeg, matikan api, sajikan dimangkok saji dengan menambahkan kecap.
5. Sajikan di piring saji.
6. Untuk sambal : blend rawit & bawang putih yg sudah direbus + air rebusannya + garam atau cukup diulek saja dan tambahkan air panas. Selamat Menikmati 👩‍🍳.