Resep: Lezat Kepiting Udang Saus Padang

Kepiting Udang Saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Kamu dapat memasak Kepiting Udang Saus Padang menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Kepiting Udang Saus Padang

1. Persiapan 1/2 kg dari anakan Kepiting.
2. Kamu perlu 1/4 kg dari udang laut.
3. Ini 1 buah dari wortel (iris).
4. Kamu perlu 1 buah dari jagung manis (potong 4).
5. Persiapan 1 buah dari bawang bombay kecil (iris).
6. Kamu perlu 1 buah dari tomat merah.
7. Persiapan 6 buah dari cabe merah.
8. Ini 5 buah dari rawit merah (rawit setan).
9. Ini 2 sdm dari bumbu dasar putih (next aku share resepnya).
10. Ini 1 sdt dari ketumbar halus.
11. Ini 1 cup dari (cup yg untuk puding mini) saus sambal.
12. Persiapan 1 cup dari (cup yg untuk puding mini) saus tomat.
13. Ini 3 sdm dari saus tiram lee kum kee.
14. Ini Secukupnya dari air.
15. Persiapan Secukupnya dari garam.
16. Persiapan Secukupnya dari lada dan kaldu bubuk.
17. Persiapan 1 batang dari daun bawang (aku skip krna kehabisan stok).

Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special.

    

Kepiting Udang Saus Padang Instruksi

1. Blender tomat, cabe dgn menggunakan sedikit air. Bkender hingga halus sempurna.
2. Wortel dan jagung yg sudah dipotong, rebus ditmpat terpisah dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombay dan bumbu dasar putih hingga wangi (api kecil saja, krna bumbu dasarnya sudah matang).
4. Setelah wangi masukkan saus tiram dan tambah sedikit air, kira kira 3 sdm airnya lalu masukkan bumbu yg sudsh diblender dan tambahkan 1 gelas air. Lalu aduk hingga matang.
5. Larutkan 1sdt maizena dgn sedikit air dan sisihkan. Tambahkan saus tomat dan saus sambal dlm kuali dan aduk rata lalu tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa, lalu tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
6. Setelah rasa sudah pas tambahkan larutan maizena dan aduk hingga mulai sedikit mengental, koreksi rasa kembali da tambahkan kocokan telur kira kira 1/2 dari telur..
7. Aduk rata dan koreksi rasa kembali, setelah pas. Masukkan udang terlebih dahulu, jika udh sudah matang baru masukkan kepiting dan masak matang. Lalu tambahkan sayur dan aduk rata. Sajikan.

Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat. Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Irawan tapi sedikit dimodif.