Cara Membuat Lezat Bolu Gulung Batik kukus

Bolu Gulung Batik kukus.

Kamu dapat memasak Bolu Gulung Batik kukus menggunakan 19 Bahan-bahan dan 9 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Bolu Gulung Batik kukus

1. Ini dari Bahan motif :.
2. Persiapan 1 btr dari telur.
3. Persiapan 30 gr dari gula pasir.
4. Kamu perlu 1/2 sdt dari sp.
5. Persiapan 20 gr dari tepung terigu protein rendah.
6. Kamu perlu 15 gr dari tepung maizena.
7. Ini 1 sdm dari susu cair.
8. Persiapan dari Bahan cake:.
9. Ini 2 dari kuning telur.
10. Ini 1 dari putih telur.
11. Kamu perlu 50 gr dari gula pasir.
12. Persiapan 45 gr dari terigu protein rendah.
13. Persiapan 5 gr dari susu bubuk.
14. Persiapan 10 gr dari tepung maizena.
15. Ini 23 gr dari susu cair.
16. Kamu perlu 25 gr dari butter, lelehkan.
17. Ini dari Pelengkap:.
18. Kamu perlu Secukupnya dari pewarna makanan.
19. Persiapan Secukupnya dari selai / buttercream.

    

Bolu Gulung Batik kukus Langkah-langkah

1. Membuat motif: campur semua bahan motif kecuali susu cair, mixer rata, masukkan susu cair, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
2. Siapkan loyang ukuran 20×20. Letakkan pattern batik lalu timpa debgan kertas roti. Ambil 2-3 sdm adonan, beri pewarna sesuai dengan motif yabg akan dibuat. Sisanya biarkan tanpa warna saja (karena ini masih nyisa banyak, jadi nanti bisa dicampurkan kedalam adonan cake)..
3. Mulai membatik dengan cara mengeblat pattern-nya, lalukan hingga dasar penuh. Ini saya membuat motif parang.
4. Panaskan kukusan, kukus selama 3 - 5 menit atau sampai set..
5. Selagi menunggu mengukus motifnya, buat adonan cake. Mixer telur dengan sp, masukkan gula, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjebak. Turunkan kecepatan paling rendah Masukkan campuran terigu, susu bubuk dan maizena yang telah diayak, masukkan berseling dengan susu cair dan butter. Mixer rata..
6. Tuang adonan diatas motif yabg telah set, ratakan. Lalu hentakkan beberapa kali untuk membuang udara. Kukus kembali selama 10 - 15 menit..
7. Begitu matang, sisir pinggirannya lalu balik di cooling rack. Lepaskan kertas rotinya..
8. Balik lagi dengan dialasi kertas roti yang agak lebar, lalu oles selai, selagi hangat gulung dan padatkan. Diamkan sebentar supaya set..
9. Keluarkan dari bungkusnya lalu potong - potong, sajikan...