Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur.
Kamu dapat memasak Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.
Bahan-bahan dari Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur
- Kamu perlu dari Bahan A 👇🏾.
- Kamu perlu 2 butir dari telur @60gr.
- Persiapan 50 gr dari gula pasir.
- Ini 1/2 sdt dari sp.
- Persiapan 1/4 sdt dari garam (asli tidak pakai).
- Persiapan dari Bahan B 👇🏾.
- Kamu perlu 50 gr dari tepung terigu 🔼(ayak).
- Persiapan dari Bahan C 👇🏾.
- Persiapan 1 bks dari kara @65ml.
- Kamu perlu secukupnya dari Pasta pandan,.
- Ini dari Isian dan topping 👇🏾.
- Kamu perlu secukupnya dari Buttercream dan keju parut.
Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur Langkah-langkah
- Mixer bahan A sampai kental berjejak dengan speed tinggi, lalu turunkan speed ke rendah, masukan bahan B bergantian dengan santan, dan pasta pandan, mixer sampai tercampur rata.
- Masukan adonan kedalam loyang 24x24 yg sudah dioles margarin, dan bagian alasnya ditabur terigu tipis2. Hentakan perlahan, untuk mengeluarkan gelembung udara yg ada didalam adonan.
- Kukus di panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 15menit,jangan lupa tutupnya dialasi serbet yaa..
- Setelah matang, angkat dan langsung keluarkan kue dari loyang diatas kertas nasi yg bagian plastiknya ada dibawah. Dalam keadaan panas, gulung perlahan.. Lalu simpan gulungan kue sampai suhu lebih dingin (atau bisa dimasukkan kedalam kulkas)..
- Kalau sudah dingin, buka gulungan, olesi seluruh permukaan kue dengan buttercream, beri keju parut dibagian ujung dalam gulungan secara memanjang.
- Gulung kembali, lalu olesi atas roll cake dengan buttercream, taburi dengan keju parut. Jangan langsung dipotong ya, masukan dulu roll cake kedalam kulkas (agar lebih mudah saat dipotongnya).
- Note : untuk yang mau lebih awet, dan gak cepet basi, cairan santan bisa diganti dengan susu cair dengan takaran 60ml, dan untuk yg mau hasil kue lebih tebal bisa gunakan loyang 22x22 atau 20x20. Kue bisa bertahan 6hari dalam suhu kulkas, dengan wadah kedap udara.
