Resep: Rahasia Sempolan Ayam dan sayuran

Sempolan Ayam dan sayuran.

Kamu dapat membuat Sempolan Ayam dan sayuran menggunakan 14 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Sempolan Ayam dan sayuran

1. Kamu perlu 160 gram dari daging ayam fillet.
2. Ini 200 gram dari tepung sagu.
3. Persiapan 1 buah dari wortel.
4. Persiapan 2 kuntum dari bunga kol.
5. Ini 1 batang dari daub bawang/4 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 2 butir dari telor.
7. Kamu perlu dari bumbu.
8. Persiapan 2 siung dari bawang putih.
9. Kamu perlu 1 sdt dari garam.
10. Persiapan 1 sdt dari kaldu bubuk.
11. Kamu perlu dari bahan pelapis.
12. Kamu perlu 6 sdm dari tepung sagu/tapioka.
13. Ini 100 dari air matang.
14. Ini secukupnya dari tepung roti.

    

Sempolan Ayam dan sayuran Langkah-langkah

1. Siapkan bahan2..dan bumbu.haluskan wortel dan bunga kol dengan choper.
2. Haluskan daging ayam dengan choper.. kalau daging sudah halus tambahkan telor,daung bawang/bawang merah, bawang putih, wortel dan bunga kol.nyalakan choper/blender sampai semua tercampur rata. matikan mesin masukan tepung sagu. nyalakan lagi.. sampai tepung tercampur merata.
3. Adonan pindahkan dibaskom. siapkan tusuk sate yang sudah dicuci.didihkan air sebelum membentuk adonan..
4. Baluri tangan dengan minyak goreng sebelum membentuk karena tekstur adonan agak lengket. bentuk adonan sesuai selera. rebus di air mendidih hingga menggapung.angkat tiriskan.step ini saya lupa untuk foto.
5. Jika sempolan yg direbus tadi sudah dingin. siapkan bahan pelapis.
6. Lapisi sempolan rebus dgn adonan cair lalu balur dengan tepung roti. lakukan hingga habis. sempolan bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas lebih dulu. kalo saya tadi saya simpan dikulkas bawah 30 menit baru saya goreng.
7. Goreng sempolan dengan minyak panas dan banyak. api sedang. bila warnanya sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. sempolan ayam sayuran siap disantap.