Resep: Rahasia Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 11 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Persiapan 1 dari dada ayam/ setengah kilo lebih, buang tulang/fillet.
2. Persiapan 1 dari wortel, serut dengan parutan keju.
3. Persiapan 1 batang dari daun bawang,boleh lebih, iris tipis.
4. Ini 1 butir dari telur.
5. Persiapan 8 sendok dari tapioka.
6. Persiapan 1 sdt dari merica butir atau 1 saset merica bubuk.boleh kurang.
7. Ini 4 dari atau 5 siung bawang putih.
8. Ini 3 siung dari bawang merah.
9. Ini dari garam.
10. Kamu perlu dari kaldu bubuk.
11. Kamu perlu dari telur untuk celupan waktu gorengnya.

    

Sempol Ayam Instruksi

1. Giling daging ayam. saya pke blender gelas kecil. sy iris2 seruas jempol baru blender.pake air dikit. sisihkan diwadah yg agak besar.
2. Ulek merica dan duo bawang.tumis lalu masukkan wortel serut.beri 2 sendok makan air.beri garam dan kaldu bubuk.tes rasa.sebaiknya agak lebih asinnya karena mau dicampur ke ayam.tunggu air habis.masukkan daun bawang..
3. Sambil didihkan air,di wadah berisi ayam, masukkan tepung tapioka, telur,dan bumbu tumis. adonan mirip adonan bakso..
4. Bulat2kan adonan.seperti bakso sedikit lebih kecil. rebus diair yg dididihkan.api sedang cenderung kecil. (saya rebus 2 butir, tunggu matang, lalu sy cicipin.biar pas asinnya.🤭).
5. Angkat setelah mengapung. goreng setelah agak dingin.dengan telur (1 aja dulu) yg diberi sedikit garam..