Resep: Lezat Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Kamu perlu 1 kg dari ayam dada fillet (potong dadu).
2. Kamu perlu 200 gr dari tepung sagu tani.
3. Ini 50 gr dari tepung protein tinggi (cakra).
4. Persiapan 5 siung dari bawang putih.
5. Persiapan 3 sdm dari bawang merah goreng.
6. Persiapan 2 buah dari baby carrot (iris memanjang).
7. Kamu perlu 4 buah dari daun bawang (potong kecil-kecil).
8. Persiapan 1 sdm dari gula.
9. Kamu perlu 2 sdm dari garam.
10. Ini 1 sdt dari kaldu jamur.
11. Ini 2 butir dari telur ayam (1 untuk adonan 1 untuk menggoreng).
12. Kamu perlu dari Minyak untuk menggoreng.

    

Sempol Ayam Instruksi

1. Cincang (haluskan) ayam, bawang putih, bawang merah goreng, garam, gula, kaldu jamur.
2. Tuang kedalam tempat ayam yang telah dicincang, campur dengan daun bawang, telur, tepung sagu, tepung terigu, dan wortel..
3. Setelah tercampur, ambil sedikit demi sedikit adonan tusuk dengan tusuk sate.
4. Siapkan rebusan sempol, beri 2 sdm minyak, 1 sdm gula, 1 sdm garam di rebusan, tunggu sampai air mendidih.
5. Setelah air mendidih masukkan sempol yang sudah ditusuk, direbus sampai sempol mengapung (matang), kemudian tiriskan.
6. Panaskan wajan n minyak untuk menggoreng sempol (kira2 sempol terendam minyak). Kocok lepas telur, lumuri sempol dengan telur. Setelah minyak panas masukkan sempol yg telah dibalut telur. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
7. Sempol siap dihidangkan dengan saus sambal..