Cara Memasak Lezat Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 15 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Kamu perlu 1/2 sdm dari gula.
2. Ini secukupnya dari Garam.
3. Ini secukupnya dari Merica.
4. Ini dari secukupnya Royco dan totole.
5. Persiapan 3 sdm dari tepung terigu.
6. Persiapan 6 sdm dari tepung tapioka / sagu.
7. Kamu perlu 1 butir dari telur.
8. Ini 200-250 gr dari Ayam.
9. Ini 5 siung dari bawang putih.
10. Kamu perlu 3-4 siung dari bawang merah.
11. Persiapan dari Daun bawang.
12. Persiapan dari Seledri (bisa skip).
13. Persiapan dari Msg (bisa skip).
14. Ini dari Minyak goreng.
15. Ini 1-2 butir dari telur untuk balur.

    

Sempol Ayam Instruksi

1. Blender ayam, bawang putih, bawang merah hingga halus. (Kalau berat bisa tambahakn air / minyak) Masukkan telur aduk rata..
2. Campurkan adonan tadi dengan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang seledri, dan seasoning yang sudah saya sebutkan hingga rata..
3. Cetak adonan di tusuk sate. Agar tidak lengket, gunakan minyak ditangan..
4. Kemudian kukus sempol selama 15 menit hingga berubah warna. Step ini bisa juga digantikan dengan cara direbus..
5. Adonan bisa disimpan jika tidak mau langsung digoreng. Bisa juga dibekukan.
6. Untuk goreng, balur sempol yang sudah dikukus tadi dengan telur kocok yang sudah dibumbui garam dan merica..
7. Masak hingga sempol berubah warna sampai kecoklatan. Pembaluran telur untuk tebal tipisnya bisa dlakukan beberapa kali sesuai selera. Untuk difoto saya lakukan 3-4x pembaluran.