Resep: Rahasia Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 12 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Persiapan 250 gr dari Daging Ayam Giling.
2. Kamu perlu 250 gr dari Tepung Tapioka.
3. Ini 125 gr dari Tepung Terigu.
4. Persiapan 1 butir dari Telur Ayam.
5. Ini 1 batang dari Daun Bawang (iris halus).
6. Kamu perlu 1 sdt dari Lada Bubuk.
7. Persiapan 2 sachet dari Royco Ayam.
8. Persiapan 1/2 sdt dari Gula.
9. Ini 1/2 sdt dari Garam.
10. Persiapan dari Bumbu Halus.
11. Persiapan 5 siung dari Bawang Putih.
12. Persiapan 15 gr dari Bawang Merah (Harus digoreng).

    

Sempol Ayam Instruksi

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, royco ayam, gula, dan garam aduk rata.
2. Masukkan ayam giling, daun bawang, telur dan bumbu halus, aduk sampai rata.
3. Timbang adonan sekitar 15 gr, lalu tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis.
4. Rebus sempol ayam selama 20 menit, angkat dan tiriskan.
5. Kocok telur dan royco ayam, lalu goreng sempol.
6. Catatan : saya hanya buat seperempat resep, jadi sekitar 50'an, klo buat setengah kg jadi 115 tusuk dgn ukuran 13-14gr.