Cara Memasak Rahasia Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 14 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Kamu perlu 300 gram dari fillet ayam (boleh di campur udang).
2. Ini 1 butir dari telur.
3. Ini 2 sdt dari bawang putih halus/bubuk.
4. Persiapan 2 sdt dari garam.
5. Kamu perlu 1 sdt dari gula pasir.
6. Persiapan 1/2 sdt dari merica.
7. Persiapan 2 batang dari daun bawang, iris halus.
8. Kamu perlu 1 batang dari wortel, serut.
9. Persiapan 100 gram dari tapioka/sagu tani (bila untuk lauk pakai setengah saja sagunya).
10. Ini 25 gram dari terigu.
11. Ini Tusuk dari sate/stick ice cream.
12. Ini dari Air utk merebus.
13. Ini 1 butir dari telur utk lapisan, kocok lepas.
14. Persiapan dari Minyak goreng utk menggoreng.

    

Sempol Ayam Langkah-langkah

1. Giling ayam. Masukkan telur, bawang putih bubuk, garam, gula pasir dan merica. Giling lagi sampai rata. Pindahkan ke baskom..
2. Masukkan tapioka/sagu tani dan terigu. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan wortel. Aduk rata..
3. Lumuri tangan dgn minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang di tusuk sate/stick ice cream. Lakukan sampai habis..
4. Didihkan air. Rebus sempol hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan..
5. Anaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke telur kocok. Goreng hingga kecoklatan.