Bagaimana Cara Membuat Rahasia Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 13 Bahan-bahan dan 8 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Persiapan 300 gr dari dada ayam.
2. Kamu perlu 1 butir dari telur.
3. Persiapan 4-5 sdm dari tepung tapioka.
4. Kamu perlu 1 sdm dari tepung terigu.
5. Persiapan Secukupnya dari wortel parut.
6. Persiapan 1 batang dari daun bawang.
7. Persiapan 3 siung dari bawang putih.
8. Kamu perlu 3 siung dari bawang merah (aku goreng dulu).
9. Persiapan 1 sdt dari garam/sesuai selera.
10. Kamu perlu Secukupnya dari lada, kaldu bubuk.
11. Persiapan dari Air untuk merebus.
12. Kamu perlu 1 butir dari telur untuk celupan.
13. Kamu perlu Tusuk dari sate atau stick es krim.

    

Sempol Ayam Instruksi

1. Haluskan ayam, bisa pake blender, food processor, dll..
2. Haluskan duo bawang. Btw ini bawang merah boleh digoreng dulu boleh nggak. Kalau digoreng dulu lebih wangi..
3. Dalam satu wadah, masukkan ayam tadi, lalu tepung tapioka dan terigu, aduk rata dulu..
4. Masukkan bawang yg sdh dihaluskan, wortel, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk. Masukkan telur, aduk kembali..
5. Bentuk adonan sesuai selera dengan tusuk sate atau stick es krim. Itu sy bikin kegedean, harusnya lebih langsingan ya biar jadinya banyak 😆. Ohya, taburi tangan dengan tepung dulu supaya gak lengket ya..
6. Masukkan adonan sempol ke dalam air yg sdh mendidih. Jika sudah mengapung, biarkan sebentar, lalu angkat..
7. Untuk menggoreng, celupkan ke dalam kocokan telur yg sdh dikasih sedikit garam, lalu goreng di minyak panas..
8. Selamat mencoba! 😉.