Sempol Ayam krispy dan telur.
Kamu dapat membuat Sempol Ayam krispy dan telur menggunakan 10 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Sempol Ayam krispy dan telur
- Ini 1/4 kg dari Dada ayam.
- Kamu perlu 80 gram dari Tepung tapioka.
- Kamu perlu 30 gram dari Tepung terigu.
- Ini dari Bawang putih 3 siung (haluskan).
- Ini dari Bawang merah 1 siung (yang sudah goreng).
- Persiapan 1/2 sdm dari garam.
- Ini 1/3 sdm dari masako.
- Persiapan 1/8 sdm dari lada putih bubuk.
- Ini 1 dari telur.
- Persiapan dari Lidi.
Sempol Ayam krispy dan telur Instruksi
- Potong kecil-kecil dada ayam, blender hingga halus, simpan ayam yang sudah dihaluskan di wadah..
- Masukan bawang putih+bawang goreng yang sudah dihaluskan+ telur + tepung terigu + tepung tapioka + garam + lada + masako, aduk hingga tercampur rata, bentuk memanjang, lalu tusuk menggunakan tusuk sate..
- Siapkan panci berisi air untuk merebus sempol, nyalakan api dengan api sedang..
- Masukan adonan sempol yang sudah di bentuk ke rebusan air, hingga sempol Ayam mengapung, sisihkan..
- Untuk membuat sempol Krispy, siapkan 1 telur kocok + tepung panir, baluri sempol ke telur lalu ke tepung panir, bisa juga hanya di celupkan ke telur saja..
- Siapkan wajan berisi minyak, goreng hingga sedikit kecoklatan, sajikan..