Sempol Ayam.
Kamu dapat memasak Sempol Ayam menggunakan 9 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Sempol Ayam
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Persiapan 1/4 kg dari Tepung tapioka.
- Kamu perlu 1 buah dari telur.
- Ini dari Daun bawang.
- Ini dari Bawang merah goreng.
- Kamu perlu Tusuk dari sate (atau tusuk bambu jika ada).
- Ini dari Bahan halus:.
- Persiapan 3 siung dari Bawang putih.
- Persiapan Sedikit dari Merica.
Sempol Ayam Langkah-langkah
- Cincang daging ayam (aku pake dada ayam filet) hingga halus. Bisa dengan menggunakan blender tapi jangan terlalu halus. Taruh dalam wadah.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Potong sesuai selera daun bawang dan campurkan kedalam wadah ayam cincang, kemudian masukkan telur, tepung tapioka garam, bawang goreng serta bumbu yang telah dihaluskan tadi. Uleni sampai rata tapi jangan terlalu sering diuleni karna akan membuat teksturnya terlalu kenyal.
- Kemudian bentuk (boleh bundar atau lonjong) dan tusuk dengan menggunakan tusuk sate (atau tusuk bambu jika ada)..
- Panaskan minyak dan goreng hingga warna kecoklatan.. selamat mencoba 😊.
