Sempol Ayam Krispi.
Kamu dapat membuat Sempol Ayam Krispi menggunakan 17 Bahan-bahan dan 13 steps. Here is how you cook it.
Bahan-bahan dari Sempol Ayam Krispi
- Persiapan 250 gram dari dada ayam.
- Kamu perlu 130 gram dari tepung tapioka.
- Persiapan 30 gram dari tepung terigu.
- Ini 2 dari wortel ukuran sedang.
- Persiapan 2 batang dari daun bawang.
- Kamu perlu 2 dari telur ayam.
- Kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
- Persiapan 3 siung dari bawang putih.
- Ini dari Garam.
- Persiapan dari Gula.
- Kamu perlu dari Lada bubuk.
- Ini dari Penyedap rasa.
- Ini dari Air es.
- Kamu perlu dari Air untuk merebus.
- Ini Tusuk dari sate.
- Persiapan dari Minyak goreng.
- Ini dari Tepung roti.
Sempol Ayam Krispi Instruksi
- Potong dada ayam kecil², haluskan dengan menggunakan blender atau food processor dan campur dgn sedikit air es, sampai daging ayam halus..
- Potong kecil² bawang merah dan bawang putih, campur bawang merah dan bawang putih ke dalam blender atau food processor sampai halus..
- Masukkan bumbu (gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa) sesuai selera. Serta tambahkan 1 telur ayam ke dalam blender atau food processor, gunakan sebentar sampai tercampur rata..
- Keluarkan adonan daging ayam halus yg telah di bumbui dari blender atau food processor, letakkan ke dalam baskom..
- Potong daun bawang tipis² dan parut wortel (bisa menggunakan parutan keju). Campurkan ke dalam adonan daging ayam halus yang diletakkan d baskom dan aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam adonan daging ayam yg telah di bumbui, aduk sampai tercampur rata dan tepung tidak menggumpal..
- Siapkan tusuk sate. Bentuk adonan daging ayam yang telah di bumbui menggunakan tusuk sate..
- Siapkan panci, rebus air sampai mendidih..
- Masukkan adonan daging ayam yg telah di bentuk dgn tusuk satu ke dalam panci sampai warnanya matang atau berubah menjadi putih. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan 1 buah telur ayam kocok lepas dan tepung roti..
- Balutkan dengan kocokan telur setelah itu balutkan dengan tepung roti..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan..
- Sajikan, bisa dimakan langsung atau tambahkan saos tomat / mayonaise / lainnya sesuai selera 😉.
