Resep: Enak Sempol/Kaki Naga Ayam

Sempol/Kaki Naga Ayam.

Kamu dapat membuat Sempol/Kaki Naga Ayam menggunakan 10 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Sempol/Kaki Naga Ayam

1. Persiapan 1/2 kg dari ayam paha atas, fillet.
2. Ini 4 siung dari bawang putih haluskan.
3. Kamu perlu 2 dari buat wortel potong dadu kecil.
4. Kamu perlu 2 helai dari daun bawang iris halus.
5. Ini 1 butir dari telur.
6. Kamu perlu 13 sdm dari tepung tapioka (jgn munjung2 ya).
7. Ini secukupnya dari Lada.
8. Ini secukupnya dari Kaldu jamur.
9. Kamu perlu 1 sdm dari minyak wijen.
10. Ini 1 sdm dari kecap asin.

    

Sempol/Kaki Naga Ayam Instruksi

1. Haluskan fillet ayam dengan chopper.
2. Dalam wadah, campur ayam giling, wortel, daun bawang, telur, lada, kaldu jamur, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata.
3. Setelah rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tepung habis.
4. Ambil sedikit adonan lalu beri stick es cream, lakukan sampai adonan habis.
5. Dalam panci, panaskan air hingga mendidih lalu masukan sempol dan rebus sampai sempol matang (kalo sudah mengapung biarkan dulu jangan lgsg diangkat supaya adonan benar2 matang).
6. Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan sblm masuk tepak/wadah penyimpanan, kalau mau makan tinggal goreng. Bisa digoreng dengan ditambahkan tepung panir, tepung bumbu atau telur yang dikocok lepas (kyk saya).