Resep: Enak Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 24 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Kepiting Saus Padang

1. Kamu perlu 1 kg dari kepiting.
2. Persiapan 1 buah dari Jagung manis, potong2.
3. Kamu perlu 2 lembar dari daun Salam.
4. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 1 batang dari serai, geprek.
6. Kamu perlu 1 buah dari tomat besar, potong2.
7. Kamu perlu 1 buah dari daun bawang, potong2.
8. Ini 1 buah dari Bawang bombay, potong2.
9. Persiapan 1 butir dari telur, kocok lepas.
10. Persiapan 1 sdm dari minyak Goreng.
11. Persiapan 1 sdt dari garam.
12. Ini 3 sdm dari saus tiram.
13. Persiapan 4 sdm dari saus tomat.
14. Ini 1/2 sdt dari gula.
15. Persiapan dari Bumbu halus.
16. Kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
17. Ini 5 siung dari bawang merah.
18. Persiapan 2 buah dari cabe merah besar.
19. Ini 4 buah dari cabe keriting merah.
20. Ini 1 ruas dari Jahe.
21. Kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
22. Kamu perlu 1/4 sdt dari merica.
23. Kamu perlu 2 buah dari kemiri.
24. Kamu perlu 3 buah dari cabe rawit (optional).

    

Kepiting Saus Padang Instruksi

1. Bersihkan kepiting, lalu rebus bersama Jagung selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan (ambil Kuah kaldu beberapa sendok).
2. Tuang minyak Goreng dan tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus dan masak hingga harum..
3. Masukkan serai, daun Salam, daun jeruk, tomat, daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk2..
4. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam dan gula. Cek Rasa..
5. Masukkan kepiting yang sudah ditiriskan dan 3 sdm kaldu kepiting nya Lalu aduk rata. Sajikan...