Resep: Enak Sempol Ayam Gurih

Sempol Ayam Gurih.

Kamu dapat memasak Sempol Ayam Gurih menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam Gurih

1. Kamu perlu 1/2 kg dari dada ayam.
2. Persiapan 2 buah dari wortel.
3. Ini 3 batang dari daun bawang.
4. Persiapan 4 butir dari telur.
5. Ini 300 g dari tepung tapioka.
6. Kamu perlu 100 g dari tepung terigu.
7. Ini 1 sachet dari masako.
8. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
9. Ini secukupnya dari Gula pasir.
10. Ini Tusuk dari bambu.
11. Kamu perlu dari Bumbu halus.
12. Kamu perlu 5 siung dari bawang putih.
13. Ini 1/2 sdm dari merica.

    

Sempol Ayam Gurih Langkah-langkah

1. Pisahkan daging dari tulang dan kulit, kemudian haluskan. Boleh menggunakan blander atau cincang manual..
2. Masukkan dalam 1 tempat daging ayam, wortel yang telah diparut, daun bawang yang telah dipotong kecil2, 2 butir telur, bumbu halus, penyedap rasa, gula, dan garam. Kemudian aduk hingga merata..
3. Tambahkan ke dalam wadah adonan tadi tepung tapioka dan terigu, kemudian uleni hingga kalis. Kalau adonan terlalu kaku bisa ditambahkan sedikit air hangat..
4. Siapkan tusuk bambu, kemudian bentuk adonan sempol. Jika adonan lengket, olesi tangan dengan minyak sebelum mengambil adonan dan membentuknya..
5. Panaskan air di dalam panci, kemudian setelah mendidih masukkan sempol dan tunggu hingga mengambang. Tiriskan, dan biarkan dingin..
6. Kocok 2 butir telur di dalam mangkuk, kemudian masukkan sempol ke dalamnya. Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng sempol hingga berwarna kecoklatan. Nikmati sempol ayam gurih selagi hangat dengan cocolan saus sambal 😉😉.