Resep: Lezat Sempol Ayam Crispy

Sempol Ayam Crispy.

Kamu dapat membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam Crispy

1. Persiapan 400 gr dari fillet dada ayam.
2. Kamu perlu 150 gr dari tepung tapioka.
3. Kamu perlu Secukupnya dari minyak.
4. Persiapan dari Bumbu :.
5. Ini 4 siung dari bawang putih.
6. Kamu perlu 8 siung dari bawang merah.
7. Ini Secukupnya dari garam, lada halus dan gula pasir.
8. Persiapan 1 sdm dari kaldu instan.
9. Kamu perlu 2 btr dari putih telur.
10. Ini 1 dari kuning telur.
11. Ini dari Bahan baluran:.
12. Ini 2 dari putih telur kocok lepas.
13. Kamu perlu Secukupnya dari tepung panir.
14. Ini dari Pelengkap :.
15. Ini Tusuk dari sate.
16. Ini dari Saos sambel.

    

Sempol Ayam Crispy Instruksi

1. Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus..
2. Tambahkan lada putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk instan dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
3. Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata..
4. Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
5. Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur lalu tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan...
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan sempol crispy bersama saos sambal botolan.