Resep: Enak Sempol Ayam

Sempol Ayam.

Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 11 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam

1. Kamu perlu 250 gr dari ayam fillet.
2. Ini 100 gr dari tepung tapioka.
3. Persiapan 1 butir dari telur.
4. Kamu perlu 2 sdm dari air es.
5. Kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
6. Persiapan 3 sdm dari bawang merah goreng.
7. Kamu perlu 1 btng dari daun bawang,iris halus.
8. Kamu perlu 1 btng dari seledri,iris halus.
9. Kamu perlu secukupnya dari garam,merica bubuk & minyak goreng.
10. Kamu perlu dari Pencelup.
11. Kamu perlu 1 btr dari telur,kocok lepas dgn sedikit garam.

    

Sempol Ayam Langkah-langkah

1. Blender daging ayam,telur,bawang putih,bawang merah goreng,garam,lada bubuk & air es (sy cincang dulu daging ayamnya,dan blender bertahap)..
2. Dlm wadah,campur rata blenderan ayam dgn tapioka,irisan daun bawang & seledri. Aduk sampai kalis dan bisa dibentuk. Cek rasa dgn menggoreng sedikit adonan..
3. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Lilitkan adonan ke tusuk sate..
4. Rebus sampai matang,-/+ 20 menit. Angkat & tiriskan..
5. Celupkan dlm kocokan telur,lalu goreng (sy niru mba jihan wajannya dimiringin🤭),angkat & tiriskan minyaknya..
6. Sajikan dgn saus favorit😋..