Resep: Rahasia Rawon Ayam Buncis

Rawon Ayam Buncis.

Kamu dapat membuat Rawon Ayam Buncis menggunakan 15 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Rawon Ayam Buncis

1. Persiapan 5 potong dari ayam (saya : sayap semua).
2. Kamu perlu 1 batang dari sereh.
3. Kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
5. Kamu perlu 1/2 pack dari buncis.
6. Kamu perlu 3 butir dari kluwek.
7. Persiapan 800 ml dari air (saya suka kuah banyak mak) 😄.
8. Ini 2 sdm dari garam.
9. Kamu perlu 1 sdm dari gula.
10. Kamu perlu 1,5 sdm dari kaldu jamur.
11. Ini 2 batang dari daun bawang.
12. Kamu perlu dari bumbu halus:.
13. Kamu perlu 10 siung dari bawang merah.
14. Ini 6 siung dari bawang putih.
15. Ini 2 cm dari kunyit dan jahe.

    

Rawon Ayam Buncis Instruksi

1. Rebus ayam dengan air dan daun jeruk sampai mendidih. masukan sereh dan salam. kluwek rendam dulu dalam air +- 100 ml dalam mangkok, diamkan..
2. Uleg atau blender bumbu halus tambah kluwek yg sudah direndam..
3. Masukan bumbu halus(tanpa ditumis krn ayam akan ngluarin minyak yaa) kedalam panci serta air rendaman kluwek tadi. campur dan aduk rata. tmbahkan garam gula dan kaldu jamur.
4. Koreksi rasa. masukan buncis yg telah dibersihkan ujungnya. aduk smpai mendidih..
5. Angkat. sajikan dalam mangkok. 😊.