Rawon Ala dapurciciandriyani.
Kamu dapat membuat Rawon Ala dapurciciandriyani menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Rawon Ala dapurciciandriyani
- Ini 500 gr dari dagingbsapi tetelan.
- Persiapan 3 batang dari sereh.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Persiapan 8 lembar dari daun jeruk.
- Ini Secukupnya dari irisan bawang daun.
- Ini dari Kaldu bubuk.
- Kamu perlu dari Garam.
- Kamu perlu dari Gula pasir.
- Ini dari ± 2 liter air untuk kuah.
- Ini dari Minyak goreng.
- Ini dari Bumbu Halus.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Persiapan 3 cm dari lengkuas.
- Persiapan 3 cm dari jahe.
- Persiapan 3 cm dari kunyit.
- Persiapan 5 butir dari keluwek (ambil isinya).
Rawon Ala dapurciciandriyani Instruksi
- Bersihkan daging & tetelan. Potong kecil² sesuai selera. Rebus sampai agak empuk..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum tanak..
- Masukan daging sapi tetelan dengan sedikit air kaldunya. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap..
- Tuang air untuk kuah biarkan mendidih lalu bumbui dengan kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa..
- Masak sampai daging tetelan empuk. Matikan api, masukan irisan bawang daun..
- Sajikan bersama nasi putih, sambal, toge/cambah,tempe goreng dll sesuai selera..