Resep: Rahasia Rawon Ayam Simple

Rawon Ayam Simple.

Kamu dapat membuat Rawon Ayam Simple menggunakan 24 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Rawon Ayam Simple

1. Kamu perlu 250 gr dari Dada ayam.
2. Ini dari Sereh 1 batang (geprek).
3. Kamu perlu 2 lembar dari Daun Jeruk.
4. Ini 2 lembar dari Salam.
5. Kamu perlu dari Jahe 3 cm (geprek).
6. Persiapan dari Lengkuas 3 cm (geprek).
7. Persiapan dari Daun dongso 20 lembar (favorit jadi dibanyakin).
8. Persiapan secukupnya dari Gula.
9. Ini secukupnya dari Kaldu ayam bubuk.
10. Ini secukupnya dari Garam.
11. Kamu perlu dari Minyak untuk menumis.
12. Ini dari Bumbu halus.
13. Ini 5 siung dari Bawang merah.
14. Ini 3 siung dari Bawang putih.
15. Persiapan dari Kluwak 3 buah ambil isinya.
16. Ini secukupnya dari Jinten.
17. Persiapan 1/2 sdt dari Ketumbar.
18. Kamu perlu 2 buah dari Kemiri.
19. Kamu perlu 1/2 sdt dari Lada.
20. Kamu perlu 1 cm dari Kunyit.
21. Ini dari Tambahan.
22. Persiapan dari Tauge pendek.
23. Kamu perlu dari Bawang merah goreng.
24. Ini dari Sambal terasi.

    

Rawon Ayam Simple Langkah-langkah

1. Potong ayam dadu besar. Kemudian rebus ayam dengan air secukupnya (sampai terendam) lalu tambahkan daun salam ke dalamnya. Masak 5 menit dan tiriskan..
2. Ulek bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga harum. Tambahkan lengkuas,jahe,sereh, dan daun jeruk lalu beri air sedikit..
3. Masukan ayam yang sudah direbus beserta daun salamnya ke dalam bumbu halus..
4. Tambahkan air secukupnya, gula, kaldu ayam bubuk serta garam. Koreksi rasa lalu masukan daun dongso. Masak hingga daun dongso layu..
5. Siap disajikan dengan toping tauge, bawang merah goreng dan sambal..