Resep: Enak Rawon Iga Sapi

Rawon Iga Sapi.

Kamu dapat memasak Rawon Iga Sapi menggunakan 17 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Rawon Iga Sapi

1. Persiapan 1/2 kg dari Iga sapi , cuci bersih, presto.
2. Kamu perlu dari Bumbu halus:.
3. Ini 10 butir dari Bawang merah.
4. Persiapan 5 butir dari Bawang putih.
5. Ini 4 butir dari Kemiri.
6. Persiapan 1 sdm dari Ketumbar.
7. Ini 2 ruas dari Lengkuas.
8. Persiapan 2 ruas dari Jahe.
9. Kamu perlu 4 buah dari Kluwak, pecahkan, rendam ising dengan air panas.
10. Ini dari Bahan lain:.
11. Persiapan 2 batang dari serai, geprek.
12. Persiapan 1 mangkok dari toge halus, seduh air panas (maaf ga ada stock toge halus jadinya saya pakai toge biasa) 😁🙏.
13. Ini dari Bawang goreng.
14. Persiapan dari Sambal.
15. Persiapan 2 batang dari daun bawang, iris halus.
16. Kamu perlu dari Garam, gula, kaldu jamur.
17. Kamu perlu dari Jeruk nipis potong2.

    

Rawon Iga Sapi Instruksi

1. Presto iga bersama daun salam dan sereh, kurang lebih 45 menit hingga empuk. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, beri serai geprek, hingga harum. Tuang ke dalam rebusan presto iga. Beri garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga meresap. Cicipi..
3. Hidangkan bersama toge, sambal, daun bawang, bawang goreng, telur asin (jika ada), dan kucuri dengan sedikit air jeruk nipis..