Rawon Daging Sapi.
Kamu dapat memasak Rawon Daging Sapi menggunakan 21 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Rawon Daging Sapi
- Ini 500 gr dari daging sapi tanpa lemak.
- Ini 2 batang dari daun bawang.
- Ini dari kecambah.
- Persiapan dari tomat.
- Persiapan dari Jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu Halus.
- Kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 5 buah dari kluwak.
- Kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Persiapan dari Lada.
- Kamu perlu dari Ketumbar.
- Ini dari Bahan Lainnya.
- Ini 2 batang dari serai.
- Ini 3 dari daun salam.
- Ini 3 dari daun jeruk.
- Kamu perlu 1 sdt dari jinten.
- Persiapan 1 iris dari lengkuas.
- Kamu perlu 1 ruas dari jahe.
- Persiapan Secukupnya dari Garam, gula, kaldu jamur.
Rawon Daging Sapi Instruksi
- Cuci daging sebentar saja. Potong dadu. Presto kurang lebih 20-30 menit. Rendam kluwek yg sdh d kupas dlm air panas kurleb 10 menit..
- Blender atau haluskan semua bumbu halus dg sdikit air. Masukkn k wajan tumis tanpa minyak smpai air mnyusut. Klo sdh mnyusut tmbhkn minyak goreng beserta bumbu lainnya (lengkuas, jahe, daun jeruk, salam, serai).
- Setelah bumbu tanak, masukkn k panci yg berisi daging dan kaldunya. Masukkn jinten dan masak smpai mndidih..
- Setelah mndidih, masukkn gula, garam, kaldu jamur. Tambahkan irisam daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sajikn. Tmbahkan dg pelengkapnya, tauge, tomat, jeruk nipis dan belinjo serta sambal. Niqqmatt 😄.
