Bagaimana Cara Membuat Lezat 🐔 Rawon Ayam 🐔

🐔 Rawon Ayam 🐔.

Kamu dapat memasak 🐔 Rawon Ayam 🐔 menggunakan 32 Bahan-bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari 🐔 Rawon Ayam 🐔

1. Persiapan 1/2 ekor dari ayam.
2. Persiapan 1500 ml dari air.
3. Kamu perlu 2 batang dari serai,geprek.
4. Persiapan 5 cm dari lengkuas,geprek.
5. Kamu perlu 3 lembar dari daun salam.
6. Kamu perlu 4 lembar dari daun jeruk.
7. Kamu perlu 1 sdm dari ketumbar.
8. Kamu perlu 1 sdt dari jinten bubuk.
9. Persiapan 1 saset dari kaldu bubuk (royco ayam).
10. Kamu perlu 1 siung dari bawang bombay,potong dadu.
11. Ini 3 batang dari daun bawang,potong.
12. Kamu perlu 1 sdm dari gula pasir.
13. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
14. Persiapan dari Minyak goreng,secukupnya.
15. Persiapan dari Bumbu halus :.
16. Persiapan 8 siung dari bawang merah.
17. Persiapan 4 siung dari bawang putih.
18. Persiapan 5 biji dari kemiri.
19. Persiapan 1 dari cabe merah besar.
20. Kamu perlu 5 cm dari kunyit.
21. Kamu perlu 2 cm dari jahe.
22. Persiapan Seruas dari kencur.
23. Persiapan 8 biji dari keluwak.
24. Ini dari Pelengkap :.
25. Persiapan dari Bawang merah goreng.
26. Persiapan dari Bawang putih goreng.
27. Persiapan dari Jeruk nipis/jeruk kunci.
28. Kamu perlu dari Toge pendek.
29. Kamu perlu dari Sambal soto.
30. Kamu perlu dari Daun seledri.
31. Persiapan dari Emping melinjo.
32. Kamu perlu dari Telur bebek/telur ayam,rebus.

    

🐔 Rawon Ayam 🐔 Langkah-langkah

1. Siapkan bahan,potong dadu bagian dada ayam,bagian paha potong sesuai selera..
2. Ulek/haluskan bumbu,tambahkan ketumbar bubuk dan jinten bubuk,serai dan lengkuas geprek..
3. Sementara air direbus,tumis bawang bombay hingga layu,dan masukan bumbu halusnya,aduk hingga tercium wanginya bumbu..
4. Kemudian masukan ayam,daun salam dan jeruk,kaldu bubuk,aduk dan tambahkan sedikit air yang sudah rebus..
5. Biarkan air nya menyusut dan ayam nya matang.
6. Masukan kedalam panci, bumbu dan ayam,daun bawang,gulpas,garam,bawang putih goreng,biarkan hingga mendidih,dan koreksi rasa dulu sebelum api dimatikan..
7. Tata dimangkok,rawon ayamnya,telur rebus,taburi irisan daun seledri dan bawang merah goreng,sajikan bersama pelengkapnya..
8. Rawon ayam siap dihidangkan dan cocok untuk menu makan siang..