Resep: Rahasia Rawon Daging

Rawon Daging.

Kamu dapat membuat Rawon Daging menggunakan 20 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Rawon Daging

1. Kamu perlu 200 gr dari daging sapi.
2. Persiapan 1 liter dari air.
3. Kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Ini 2 batang dari daun bawang, iris kasar.
5. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
6. Persiapan 2 cm dari lengkuas, geprek.
7. Ini 1 batang dari sere, geprek.
8. Ini Secukupnya dari gula garam.
9. Kamu perlu dari Bumbu halus :.
10. Ini 7 butir dari bawang merah.
11. Kamu perlu 5 siung dari bawang putih.
12. Kamu perlu 2 butir dari kemiri.
13. Ini 3 buah dari cabe merah besar.
14. Ini 2 cm dari jahe.
15. Persiapan 5 buah dari kluwak, ambil isinya seduh air panas.
16. Persiapan dari Pelengkap :.
17. Kamu perlu dari Sambal dan jeruk nipis.
18. Ini dari krupuk udang.
19. Persiapan dari toge pendek.
20. Persiapan dari bawang merah goreng.

    

Rawon Daging Instruksi

1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging, rebus selama 20 menit, angkat daging kemudian potong-potong. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sere, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Aduk-aduk sampai bumbu matang. Matikan api.
3. Masukkan bumbu ke air rebusan daging, masukkan irisan daging. Tambahkan gula dan garam. Masak kembali hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api..
4. Sajikan dengan pelengkap.