Mie Goreng Jawa bydeesawitri.
Kamu dapat memasak Mie Goreng Jawa bydeesawitri menggunakan 18 Bahan-bahan dan 9 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Mie Goreng Jawa bydeesawitri
- Ini 1 bungkus dari Mie Kering.
- Kamu perlu 100 gram dari ayam, potong dadu (bisa di skip).
- Ini 2 dari sosis ayam, iris tipis.
- Kamu perlu 1 dari telur.
- Kamu perlu 1 dari wortel, potong tipis memanjang.
- Persiapan 1 dari daun bawang, potong lebar.
- Ini 1 dari sawi hijau, potong lebar.
- Ini 1 dari tomat kecil, potong kecil (kalau besar, pakai setengahnya aja).
- Ini 1 sdm dari saus tiram.
- Ini 1 sdt dari kecap ikan.
- Ini 1 sdt dari kecap asin.
- Persiapan 3-4 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
- Kamu perlu 1/2 sdt dari lada.
- Kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
- Kamu perlu dari Bumbu Halus.
- Persiapan 3 dari bawang putih.
- Ini 2 dari bawang merah.
- Kamu perlu 3 dari cabai rawit (bisa di skip kalau gasuka pedas).
Mie Goreng Jawa bydeesawitri Instruksi
- Rebus mie kering sampai matang, tiriskan dulu. Taruh di mangkok, beri 2 sendok minyak goreng dan 2 sdm kecap, aduk rata (ini supaya mie tidak lengket saat dimasak). Biarkan dulu sambil kita siapkan bumbu dan sayurannya.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.
- Panaskan minyak, masukkan telur kemudian hancurkan (seperti membuat orak arik).
- Masukkan bumbu halus dan tomat, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam dan sosis, tumis sebentar.
- Masukkan wortel dan daun bawang, tumis sebentar kemudian beri 1 gelas air/sampai semua bahan terendam air (supaya sayur dan ayam matang). Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, lada dan garam..
- Koreksi rasanya, kalau dirasa kurang asin, bisa tambah sejumput garam/1 sdt kecap asin dan kecap manis (sesuai selera ya). Kalau rasa sudah OK, tunggu sampai air tinggal sedikit (jangan sampai air habis yaaa).
- Masukkan sawi dan mie, aduk merata. Koreksi rasanya lagi ya, kalau kurang mantab, lakukan seperti no.8.. Kalau sudah OK, angkat dan sajikan deh :).
