Mie Goreng Jawa.
Kamu dapat memasak Mie Goreng Jawa menggunakan 23 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Mie Goreng Jawa
- Kamu perlu 2 keping dari mie telor keriting (me : burung dara).
- Kamu perlu 2 butir dari telur ayam.
- Persiapan 3 butir dari bakso sapi, iris tipis.
- Persiapan 1 buah dari sosis Harmoni, iris tipis.
- Kamu perlu 100 ml dari air matang.
- Persiapan 3 sdm dari kecap manis Bango.
- Kamu perlu 1,5 sdm dari kecap asin ABC.
- Kamu perlu 1 batang dari daun bawang iris halus.
- Kamu perlu 1 batang dari seledri cincang halus.
- Persiapan 1/4 buah dari bawang bombay, iris memanjang.
- Kamu perlu 700 ml dari air matang untuk merebus mie.
- Ini 2 sdm dari minyak zaitun (optional) untuk menumis.
- Persiapan 2 sdt dari garam dapur.
- Ini dari Sayur :.
- Persiapan 1 buah dari wortel (kupas kulitnya, bersihkan dan iris dadu/selera).
- Ini 1 bonggol dari kecil brokoli, bersihkan, potong dan iris tipis.
- Kamu perlu 1 bonggol dari pokcoy, buang bonggolnya, cuci dan iris-iris.
- Persiapan 1 genggam dari tauge, cuci bersih dan tiriskan.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Persiapan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari lada hitam.
- Persiapan 1,5 butir dari kemiri.
Mie Goreng Jawa Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan. Rebus mie dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Marinasi mie dengan kombinasi kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga tercampur merata..
- Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan irisan sosis dan bakso. Tambahkan telur, aduk merata. Jika sudah merata, tambahkan air hingga telur benar-benar matang. Masukkan brokoli, wortel dan tauge..
- Masukkan marinasi mie, kecilkan api, tambahkan garam, aduk mie secara merata sampai tercampur dengan bumbu dan topping. Kalau sudah, matikan api, masukkan cincangan seledri, aduk rata, sajikan. Bisa ditambah bawang goreng dan topping lainnya supaya lebih enak..
